Christy 在英國.倫敦

趁著等Alex出現的空檔，寫部落格囉。對!他遲到了，豬頭!

今天是星期五，所以我們理所當然的出現在BINCHO。其實Alex前幾天就想來了，可是我星期一到四是想''吃飯''，''不只是想喝啤酒，吃日式燒鳥的...'' (以前的文章[明天會更好 1985] 有提到這家餐廳 ...聖保羅大教堂...週五晚上在泰晤士河邊BINCHO吃日式燒鳥、喝生啤酒時都會看到...)

說好7:15pm會到的Alex，現在8:15還不見蹤影。沒關係，我也不會虧待自己，肚子餓就是要吃東西，你晚到是你的損失!

點了生啤酒(Asahi Draft)和日式炸(鹽酥)雞(沾料是柚子醋ponzu)。看看這種吃法如何。小失望。炸法不是我期待那種傳統的炸成橘棕色的日式 先醃醬油在炸的炸雞。唉，真的長的像台灣鹽酥雞(雖然也說醃過醬油)- 超級貴的鹽酥雞。

過去這一周真是忙，窮忙。

先是幫大老闆準備他和客戶談話的內容。大老闆每天的想法都不同，搞死我了。

今天開始免費幫另一個專案做顧問，就是客戶不用付錢的意思。真是越做越回去了。

發現在這種燈光昏暗，氣氛佳的餐廳，我的''文思''不僅沒有''泉湧''，反而枯竭。不知道是肚子很餓還是酒精開始發揮效用，還是泰晤士河邊景緻實在是太浪漫了...

好餓...我又加點了串燒雞昣和串燒雞肝。Alex還沒到我就點了快700台幣的東西...狂點他不吃的東西。吼...雞肝還比我最愛的雞翅貴。

星期三終於補到候補了四個月的香港高雄的位子。喔 耶!終於不用在香港機場過夜了~(過夜就算了，重點是越近農曆新年就越難等到...) 希望2/2半夜可以到高雄囉。
[最新消息: 補到前一班，所以10:25pm就到了，喔 耶~]

串燒雞昣和串燒雞肝來了，串燒雞昣好好吃喔，我想是先醃過在乾烤。讚讚讚。以前和其他豪華串燒放在一起，狼吞虎嚥時，就當充飢用，現在慢慢品味，就覺得讚啦。乾掉我第一杯half pint啤酒啦，Alex來再續點囉。

明天有在倫敦工作的台灣人的聚會，原本沒有特別想去，後來我常讀的部落格的作者也要去，哇，感覺像是小粉絲見大明星一樣的心情呢。我也邀了芷嫻和之前一起去Zuma的資深經理一起去同樂囉。

唉~死同事剛剛call我，問我可不可以加班。當然不想啊，可是這個大老闆就是我的''工作上的導師''Career Counselor，不巴結都不行。因為他其實可以不管我的死活的，感謝他還沒說只有經理以上才可以當他的''導生''囉。而且像我這種不主動/努力學習的顧問，被動要求學習也多少算數啦。

我決定了，等一下要加點牛小排串燒，大蝦串燒，日式香菇shitake串燒，雞翅串燒，再加雞昣串燒，牛小排串燒

Alex終於到了，我要吃飯去了。(反正我阿母也沒興趣看我吃啥的文章，嘻!)

晚上等sm(資深經理)和在波士頓的專案團隊開完電話會議後，我們就去Zuma啦。[Zuma,倫敦屬一屬二的裝潢前衛的頂級英日混血日本料理餐廳，是辣妹維多利亞和貝克漢的最愛。也是倫敦一堆名人出入的餐廳。]

星期四晚上是英國人外出交際喝酒的日子。 Zuma 的晚餐訂位當天是訂不到滴。一個禮拜前看運氣可能可以訂到八點以前的位子。(是滴，他們一桌兩賣。有6:00-8:00時段和8:00~。英國人晚宴都是八點左右正式開始的。八點以前是喝小酒交際的時間，Happy Hour囉)

當天晚上我們各點了兩杯雞尾酒和一小碗炸小捲(Crispy Fried Squid with Chilly and Salt)。猜猜多少錢?

一杯雞尾酒約10.5英鎊(約700台幣)，一小碗炸小捲大約8英鎊(約500台幣)，帳單含税後大約55英鎊(約3700台幣)。

才喝個小酒就3700台幣，我們本來還打算續攤英式pub和另一家同一集團的頂級餐廳和酒吧Roka。重點是，我們還沒喝夠和吃晚餐ㄟ。(我的紀錄是可以喝八杯的...)

倫敦的消費真的是，貴。死。人。啦!

十一點多回家後馬上迅速煮了人蔘雞麵線泡麵果腹...Alex因為在等我，等到睡著，好可憐。不過，挖他起床吃了外帶的Hakkason的乳香薰排骨，他很愛。)

我們這是有節制的喝(沒點啥小菜喔)，一般英國公司付賬的晚宴或聚會，那是卯起來點，卯起來喝。

難怪今天報導說中午去的那家Hakkason和他的飲茶餐廳Yauatcha剛賣掉賣了1200萬英鎊(8億1600萬台幣)。兩家小餐廳就可以賣到8億多。你可以想像他們的餐廳收入有多高。(我曾經參加一個老闆付錢的晚餐在Hakkason - 菜狂點，香檳啊酒啊是一瓶一瓶點的。一直吃喝到早上四點多...那天買單起碼十多萬我猜...)

上次和老闆聚會時，我訂了Zuma。結果，突然出差到美國。沒跟到已經很哀怨，我的人頭預算還貢獻給同事用，哀怨哀怨。

在Zuma，消費方式是把信用卡給服務生，他們會給你一張卡，點酒吃飯都計在這張卡上。所以昨天在吧台時，看到隔壁的就丟一張美國運通黑卡在吧台上給服務生時，我馬上跟sm說，你喝完先走沒關係，我就留下來和有黑卡的投資銀行家(我猜)聊聊天...sm給的是AE金卡，這...我也有! ^_*

結果我們離開時，在門口拿大衣和電腦包時，就看到銀行家先生拿著我的金色Pashimina圍巾過來。好有紳士風度喔!我又嚷嚷著我要回去和他們''認識''一下。sm潑冷水說黑卡是他朋友不是他的。沒關係沒關係，都可以認識一下。 ^^

結論是要認識有錢人真的要常出沒在有錢人出沒的地方。Ariel等你來倫敦，我們在一起來這邊吧!!!!!(還好Alex看不懂中文...)

當天晚上的Zuma酒吧處，真的是衣香儐影，我和sm聊天時還看到別人在看我喔…^_*

所以想吊凱子的女生們，星期四晚上在倫敦的Zuma見囉。

96年12月24日 星期一  聖誕夜

英國人大餐是在聖誕節當天下午吃，不是耶誕夜。

耶誕夜的白天一向是男生臨時報佛腿趕去買禮物的最後機會。

Alex今年很乖，我的禮物在聖誕節前一周搞定。

Alex給他媽媽的禮物除了紅酒杯我和他去IKEA買了以外，其他就臨時報佛腳啦。

我們很快的殺去T.K. MAX(美國來的折扣百貨)。我挑了一些伊麗莎白雅頓的保養品讓他選，他挑了一罐。搞定!

傍晚去瑪格利特(Margaret)家小聚 - 這也是每年的傳統

晚餐吃了啥我不太記得了，不過也是有前菜(煙薰鮭魚和大蝦沙拉)，主菜(好像是煙薰豬後腿 Gammon - 大大一隻，烤箱烤完切片上桌)。甜點，起司盤。

Alex 用在Fortnum & Mason (英女皇御用食品百貨) 買的香料，加一瓶紅酒、蘋果、黑糖、柳丁，煮了熱香料紅酒(這種熱香料紅酒，肉桂為很重，歐洲人喜歡冬天喝這個。)

我煮了豆花當甜點。厲害吧! (其實不難，就豆腐(花)粉加水攪拌煮開，放凝固劑，倒入容器中，等40-50分鐘就可以吃了)

(待續)

今天中午和以前同事-台北的資深經理 senior manager(sm) 一起吃午餐。去了米其林一顆星餐廳 Hakkasan 吃飲茶。 本來想說是要請他呢還是各付各的? 可是這餐廳實在是小貴，結果帳單來時竟然sm就付錢了，好棒呀! 喔.耶~

和sm聊天聊的很愉快，也學習很多他當資深經理的經驗。他的溝通能力真的很棒，這也是我要好好學習的地方。

他說，除了要帶給客戶Value，很重要的一點是要了解客戶的Limit (能力有限之處)。真是經驗談ㄟ。 我以前都沒想到，只是一直push。

sm點飯前飲料時，說他想喝啤酒。天啊，Hakkasan身為倫敦最受歡迎的頂級餐廳之一(他的酒吧也很有名)，竟然只提供一種啤酒 - Sapporo Premium Malt (一瓶約 650台幣) 我點了安溪鐵觀音(培火)，這是我在倫敦最喜歡的茶(一壺，不可回沖，約350台幣)

點了四道點心和一道主菜。沒吃完。好浪費呀!而且是我狂吃的情況ㄟ。(他一邊說，我一邊回，還狂吃。蠻丟臉的。來米其林餐廳不享受美食，是很浪費滴。)很奇怪，現在男生都吃很少。最後叫他解決最後一顆蝦餃，我吃掉最後一顆燒賣，然後肋排外帶。不愧是米其林一顆星餐廳，是不可以外帶的，也沒有外帶合。不過服務生趁主廚沒注意的時候，幫我們用錫箔纸打包。

點菜如下:
筍尖蝦餃
豬肉燒賣 (Pork & Prawn Dumpling)
香芒蝦春捲
芥蘭蝦腸粉
乳香茶肋排(Jasmine Tea Organic Ribs)

結帳時45.5鎊 (約3100台幣 - 兩個人- 只是午餐ㄟ，晚上就不知道貴到哪裡去了...還好上次是老闆請客~)

我說那我晚上請他喝酒好了。今天晚上要去Zuma喝酒，Zuma是倫敦屬一屬二的裝潢前衛的頂級英日混血日本料理餐廳，是辣妹維多利亞和貝克漢的最愛。也是倫敦一堆名人出入的餐廳。反正 sm 吃的很少，我建議他晚餐省略 直接喝酒好了，要不然晚餐吃下來兩個人加起來至少一萬五千台幣吧。又，因為Zuma就在哈洛德百貨(Harrods)附近，所以也會帶他逛逛囉。在者，Zuma旁邊有一家英國pub，也可以滿足他今天沒喝到英國啤酒的小期望。

啥是米其林餐廳呢?就是很貴很高級高級高級高級高級的餐廳...

工作不順

就像便秘一樣
或
月經失調

煩死了

不順的原因還不是 驚天地 泣鬼神

就是

沒。專。案。做。

唉

沒專案做也煩

在專案中更是10倍煩

有沒有不煩的咧?

沒有!

因為沒工作 - 更煩 (不是煩沒工作，是煩 - 沒錢。)

唉~ 薪水照領，我為啥還這麼煩咧? 還煩到星期二用力的罵了Alex一頓。他現在可能覺得女友和媽媽一樣是會斥責(tear off)別人的

外國人的耶誕節就和台灣人的中國新年是一樣的。是家庭聚會、狂吃狂喝的日子。唯一不同的是在台灣大人給小孩的是紅包。英國是互給耶誕禮物。

我把每天的行程大致紀錄一下囉

96年12月22日 星期六 和Alex朋友聚餐

大包小包坐火車回Tamworth。Alex媽媽和弟弟到Soliholl車站來接我們。夭壽冷。
中午/下午吃了一桌的煙燻鮭魚菠菜、五彩希臘沙拉和比薩
晚上和Alex從小一起長大的朋友在一家Restaurant & Bar 吃晚餐。我點了前菜BBQ蝦‧主菜牛排三分熟 (Alex說在英國點三分熟會端出五分熟，點五分熟就變七分熟) - 牛排超好吃!
Alex爸爸今天把聖誕禮物拿來了。照舊，只在門口，沒進來坐。

96年12月23日 星期日 去Alex表姊家聚餐 (吃一整天)

每次出門Alex媽媽、弟弟和他都要ㄑ一ㄠˊ好誰要開車去和回來。不用開車的人就可以喝酒。因為我不會開車，所以我不在協調範圍內。:)
每一年都會去Alex表姊家聚餐。表姊家和伯伯家都很有錢。所以都又大又漂亮。東西也都很高級(食物是Marks & Spencer 馬莎百貨 - 高級食品百貨)
聚餐是自助式 - 我都用力的吃鵝肝醬。英國人好像不特別愛鵝肝。沒問題，我就全包了
嬸嬸問了我幾歲 - 一直問 - 讓我小不爽

昨天晚上試煮Yaki-Udon (炒烏龍麵)。這是絕不失敗的炒烏龍麵 - 因為是在日本商店買的速食麵裝的炒烏龍麵 - 如果還失敗 - 我就真的是煮飯白癡了…

我另外加了

雞腿肉(用日本醬油、日本料理酒和棕糖小醃了一下)
蝦球 (自己剝殼後中間劃一刀~)
魚丸片(魚丸切片)

高麗菜
洋蔥
乾辣椒
大蒜切片爆香

用在哈洛德百貨(Harrods)新買的Wedgewood 大餐盤裝盤，配2003 年的西班牙紅酒

Alex說很好吃。